Event‑ und Genuss‑Know‑how in Bern: professionell gemixte Drinks, klare Abläufe und viel Teamspirit – geführt von Loris Pirkheim.
Alkoholfreier Januar – Kurse & Rezepte in Bern in Bern verbindet Genuss, Handwerk und Erlebnis.
Als Barkeeper und Gastgeber sorge ich dafür, dass eure Gruppe nicht nur Cocktails trinkt, sondern gemeinsam lernt, lacht und einen stilvollen Abend erlebt.
Ob Teamevent, Geburtstag, Polterabend oder Firmenfeier – ich bringe Bar‑Know‑how, Equipment und Rezepte mit, die garantiert funktionieren.
Im ersten Teil zeige ich Grundlagen: richtiges Eis, präzises Messen, kräftiges Shaken, kontrolliertes Rühren und das saubere Arbeiten am Bartresen.
Wir sprechen über Balance zwischen süss, sauer, stark und schwach und darüber, warum Details wie Glaswahl und Temperatur den Unterschied machen.
Danach mixen wir Klassiker und moderne Signature Drinks.
Je nach Gruppe wählen wir Old Fashioned, Sour‑Familie, Highballs, Spritz‑Varianten, Tiki‑Inspirations oder alkoholfreie Mocktails.
Alle Rezepte sind wiederholbar und skalierbar – ideal für Events.
Damit Qualität stimmt, arbeite ich mit klaren Prozessen: Mise en Place, strukturierter Ablauf, Rollen im Team und schnelle Wege.
Das macht Spass, sieht professionell aus und hält den Service flüssig.
Für Firmenanlässe betone ich die Team‑Komponente: kleine Challenges, Speed‑Runden und kreative Aufgaben, bei denen jede Person im Team glänzen kann.
So entsteht Energie, die noch lange nachwirkt.
Optional bringe ich meine mobile Bar, Glaswaren und eine kuratierte Auswahl an Spirituosen mit.
Auf Wunsch plane ich eine passende Getränkekarte, stimme sie auf Budget, Gästezahl und Location ab und kümmere mich um Lieferung, Aufbau und Abholung.
Transparenz gehört dazu: klare Offerte, faire Preise und saubere Abrechnung.
Ich arbeite zuverlässig, pünktlich und dokumentiere Setups, damit alles nachvollziehbar bleibt.
Sicherheit und Verantwortung sind mir wichtig: korrekter Umgang mit Alkohol, angemessene Portionen, genug Wasser und genussvolle Alternativen ohne Alkohol.
Wer fährt, trinkt alkoholfrei – dafür sorgen wir mit leckeren Rezepten.
Mein Ziel: ein Erlebnis, das Stil, Geschmack und Persönlichkeit vereint.
Ihr bekommt praktische Skills, Inspiration und Drinks, die wirklich schmecken.
Damit euer Anlass in Bern in bester Erinnerung bleibt.
Stichworte für euer Briefing: Cocktailkurs Bern, Barkeeper mieten Bern, Mobile Cocktailbar, Gin Tasting, Mocktails, Teamevent, Loris Pirkheim, Tasting und Bar.
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Galerie
Fakten
Ort
Bern & Schweiz
Leitung
Loris Pirkheim
Dauer
2–4 Stunden (variabel)
Gruppengrösse
6–120+ Personen
Sprache
DE/EN
Weiterführende Links
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